年長者常見的四類疾病：三高（高血壓、高血脂與高血糖）、骨質疏松癥、肌少癥與認知功能障礙等疾病，銀發高齡族們可不能等閑視之。
面對疾病，「飲食」是一個重要的照護方法！三高患者可依照下列建議調整飲食。
高血壓患者：
無論是已經罹患，或者想預防高血壓者，都可以采用高血壓飲食，亦即多蔬果、多喝水、少油、少鹽。
以鹽分攝取量來說，應管制在6克以下，并且減少精制淀粉的攝入。平日也要戒煙、戒酒，一周至少運動3 次，每次運動30 分鐘，運動時心跳超過130 下，才算是真正有效率的運動模式。
高血脂患者：
高血脂患者首要之務就是拒絕油膩飲食！像是油煎、油炸、油酥等食物都會讓血脂升高，可多采用清蒸、水煮、涼拌、燉煮的烹調方式。
此外，應盡量避免食用飽和脂肪酸的油脂，如豬油、牛油、棕櫚油、植物性奶油，改以葡萄籽油、橄欖油等含有較多單元不飽和脂肪酸的植物油為主。平日也應多攝取膳食纖維，并降低醣份的攝取。
高血糖患者：
若銀發族同時也是高血糖患者，平時應特別注意飲食控制，否則很容易引發急性或慢性并發癥。此外，吃甜食前，也必須事先了解糖分含量，并嚴格控制攝取，必要時可使用代糖。平日要攝取足夠的膳食纖維，不宜飲酒、也避免攝取濃湯。