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糖尿病的患者數每年都在不斷增加,糖尿病已經成為繼癌癥、心腦血管疾病之后威脅人類健康的第三大殺手,在醫學上被稱為“萬病之源”。
你知道嗎?除了藥物治療,對于糖尿病的預防?改善,飲食療法不可或缺!
糖尿病的3個飲食療法要點
1. 為了抑制血糖值的急劇上升,一定要遵守「1日3餐營養均衡」的鐵則?
2. 從標準體重與活動量計算1天必須的熱量
3. 吃飯順序是「蔬菜→肉?魚→米飯」
鐵則是「1日3餐營養均衡」
糖尿病患者要1日3餐有規律的進行飲食生活。理由在于血糖值。?
1日只吃一餐或兩餐,那么1次的進食量就會增多。而在餐后血糖就會急劇上升。?
糖尿病患者的飲食療法是避免過量飲食,3餐要吃相同熱量、營養均衡的餐食。最壞的飲食方式是不吃早餐,而晚上又大吃特吃。這樣會造成血糖不穩定,對身體害處極大,因此要避免這種不健康的飲食方式。
糖尿病患者需要知道的1日必要的熱量
糖尿病患者的飲食療法除了要有規律的進行1日3餐的飲食生活,重要的是還需要知道1日必要攝取的飲食熱量。?
如果有醫生指示飲食量的,要注意去遵守。如果沒有醫生指示的,或者是為了預防糖尿病的人可以確認以下。?
知道標準體重
首先要知道自己的標準體重。標準體重可以根據以下公式計算。?
「標準體重=身高(m)× 身高(m)× 22」?
例如身高165cm的人「1.65 × 1.65 × 22 = 59.895(標準體重)」。
1日大致的活動量
接著計算1日大致的活動量?;顒恿恳韵?/span>記3種項目為基準。?
?小事務或家務活等比較輕的工作(25?30kcal)?
?需要站立工作或輕作業等普通的工作(30?35kcal)?
?需要力量的工作或肉體勞動等比較重的工作(35kcal?)?
由此來決定一下自己1日的科學活動量是多少吧。可以根據標準體重與活動量算出1日需要的熱量。用上述舉例的165cm來計算的話,?
59.895(標準體重)× 30(較輕的工作)= 1796.85kcal?
身高165cm的人做較輕的工作時,1日必要的熱量是約1800kcal。因此可以以1800kcal作為標準來決定攝取1日的飲食量。
改變飲食的順序
糖尿病患者的飲食療法是1日3餐攝取適度熱量的飲食,另外還要有意識的攝取維生素?礦物質?鈣等營養均衡的飲食。?
雖說是要飲食營養均衡,但是每天要思考準備這些營養成分的食物也不容易。?
能夠進行營養均衡的飲食是非常好的,但是還不習慣的人,可以先從改變飲食順序開始。?
具體根據下記順序進行飲食。?
飲食的3個順序
1. 沙拉?海藻類?蘑菇類等,含有較多礦物質和食物纖維的食物要最先吃。?
2. 然后是吃肉?魚?雞蛋等,含有蛋白質的食物。?
3. 最后吃飯或面包等含有較多碳水化合物的食物。?
這種飲食方法的好處是有防止飲食過量的効果。
因為我們從吃飯到獲得飽腹感至少需要約20分鐘左右。?
如果最先吃飯或面包,容易在獲得飽腹感之前就已經進食了很多東西。為了防止飲食過量,應該最先吃沙拉或海藻類食物,慢慢的消除空腹感。?
另外吃飯或面包等碳水化合物會讓血糖值急劇上升。如果先吃肉或魚,就會分泌一種被稱為腸促胰島素的荷爾蒙,可以抑制血糖值的上升。
糖尿病患者飲食療法需要注意的事情
糖尿病患者飲食療法需要注意的事情不止有飲食的順序和1日需要的熱量。還有其他需要注意的方面。?
控制飲酒
由于酒精的熱量比較高、糖分也高,因此需要控制飲酒量。而且喝酒的時候最不好控制量,容易不知不覺就喝多了、或是不知不覺就吃多了下酒菜,因此還是盡量不要喝酒為好。?
在外面就餐需要注意
外面的飯菜基本上是味道很濃、熱量很高的。因此盡量不要在外面就餐,不得已的時候,也要注意營養搭配,選擇味道清淡及不同種類的菜品。?
要注意點心和果汁類
點心的碳水化合物和脂質含量很高,果汁包含很多葡萄糖和果糖。就算是糖分比較少的運動飲料,不同的種類也含有不同程度的糖分,因此注意不要飲用過量。?
在家做飯和在外面吃飯的要點是清淡
味道濃的飯菜,很容易食用過量。因此盡量注意菜品清淡,這樣可以防止過量飲食。另外,過分攝取鹽分還會引起高血壓。
時常有意識的注重飲食生活,養出健康的身體
根據1日的活動量、熱量,在應該攝取的營養素中,控制酒精和飲料的攝取,對糖尿病患者的體況來說是很重要的。?
雖然每天進行營養搭配均衡的飲食不容易。但還是要有意識的注意飲食生活,不是說一下子就全部改變,而是可以改善的地方慢慢的去做些許改變,那么你身體的健康狀況也會不斷變好。
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