乳腺癌，一直都在威脅著女性朋友們！
我們熟知的女明星都有不少因乳腺癌而離我們而去，且，她們都很年輕！
所以，各位女性朋友們，你們一定要警惕乳腺癌！
以下是乳腺癌的營養(yǎng)預(yù)防建議，請細(xì)度！
1.高脂肪飲食高脂肪飲食增加乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，其主要原因是高脂肪飲食引起體重增加，而脂肪組織可以轉(zhuǎn)化成雌激素和增加乳腺組織對雌激素的敏感性，增加人體內(nèi)雌激素的水平，從而增加激素依賴性乳腺癌的發(fā)生和增值。
2.植物性飲食如豆類豆類及其豆制品中存在一種植物性雌激素——大豆異黃酮，它能與機(jī)體雌激素受體結(jié)合，具有雌激素的雙向調(diào)節(jié)，對乳腺疾病的預(yù)防有重要的作用，此外，異黃酮有抑制酪氨酸酶活性、抗血管新生和誘導(dǎo)癌細(xì)凋亡作用，同時(shí)也有抗氧化、提高機(jī)體免疫的功能。因此，適量攝入含異黃酮豐富的大豆及其制品有利乳腺癌的預(yù)防。
3.飲酒大量的流行病學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)研究表明，酒精是促進(jìn)乳腺癌發(fā)生的一個(gè)因素。酒精會(huì)增加絕經(jīng)前后婦女血液循環(huán)中雌激素的水平，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛是一種致癌物、圖編輯和腫瘤啟動(dòng)因子，酒精過量的攝入會(huì)影響葉酸代謝，導(dǎo)致葉酸缺乏，而葉酸缺乏會(huì)引起染色體斷裂，促進(jìn)腫瘤的發(fā)生。
4.其他食物咖啡中的三甲基黃嘌呤可刺激乳腺組織增生并引起乳腺疼痛，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。日常飲食中經(jīng)常大量攝入糖類物質(zhì)，可能使血漿中的胰島素樣因子和血糖長期維持在較高的水平，而胰島素樣因子在乳腺癌的發(fā)生過程中可能有促進(jìn)作用。所以高糖飲食可能是乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)因子。油炸食物在烹飪過程中可能產(chǎn)生致癌物，故其可能增加乳腺惡性腫瘤的發(fā)生。
營養(yǎng)預(yù)防建議：1.減少總熱量攝入；控制體重、預(yù)防肥胖，特別防止腹型肥胖的發(fā)生；
2.控制膳食脂肪總量，減少飽和脂肪酸、增加單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸攝入比例；用茶籽油、橄欖油作為主要烹飪油；
3.不喝酒或控制酒精攝入量小于15g/天，并注意補(bǔ)充葉酸；
4.適量攝入大豆及其加工食品，但不推薦補(bǔ)充大量異黃酮；
5.減少紅肉類及其加工食物攝入量，特別是燒烤、薰肉、臘肉制品；
6.保證每天攝取新鮮蔬菜300g、水果200g以上。
溫馨提示；乳腺癌多發(fā)于24至60周歲的女性朋友，如果這個(gè)年齡區(qū)間的女性覺得乳房有什么異樣，請立即前往醫(yī)院檢查！
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